Кабачки

Есть вопросы по продукту Кабачки? Задайте вопрос на форуме продукта
 

Этот овощ применяется, в большинстве случаев, в свежем виде. Консервируется крайне редко, но тем не менее его вкус всегда неподражаем. В кабачках содержится:

  • воды – 94,5%;
  • белков – 0,6%;
  • углеводов – 5,2%.

В малом количестве присутствует сахароза. Кабачок является одним из наиболее распространенных диететических продуктов из-за крайне низкой калорийности. Исходя из его питательной ценности, он приближается к:

  • огурцам;
  • латуку;
  • листовому зеленому салату.

Кабачок содержит действенные компоненты, которые играют жизненно важную роль в правильном функционировании организма человека. В большом количестве в кабачке присутствуют:

  • калий – 309%;
  • фосфор – 28,2%;
  • кальций – 17,2%;
  • магний – 16,7%.

Значительно меньше в кабачке содержится натрия, серы и железа, молибдена, лития, титана, цинка, арсена. Присутствуют: витамины группы В, витамин С, каротин или провитамин А, никотиновая кислота и много других.

Сок кабачка отлично успокаивает нервную систему, а отвар из его цветков устраняет кожные заболевания. У пожилых людей кабачки активируют секреторную и моторную функции кишечника и желудка, препятствуют развитию атеросклероза, обновляют кровь, применимы при гипертонии, а также при заболевании печени и почек. Кабачки представляют собой отличнейшее мочегонное и желчегонное средство.

Кабачок в кулинарии

Внешняя незаметность кабачка не вызывает никакого желания работать с ним на кухне. Тем не менее у истинных кулинаров он вызывает просто нескрываемый восторг благодаря оригинальности блюд, в состав которых он входит. Кабачок:

  • жарят;
  • фаршируют;
  • запекают;
  • тушат;
  • маринуют.

С конкретными рецептами можно ознакомиться в предлагаемых видеороликах.

Обсудить!

Оставьте своё мнение в истории


Похожие продукты   Самые обсуждаемые

Есть мнение о продукте <Кабачки>?

Вы можете обсудить продукт <Кабачки> на нашем форуме и в обсуждении продукты




Оценки продукта
0


 

ineboleem.com © 2018 - Красота, здоровье.

Политика конфиденциальности Реклама на сайтеАдминистрацияReport Abuse