Маслята

Есть вопросы по продукту Маслята? Задайте вопрос на форуме продукта
 

Масленок представляет собой невероятно вкусный съедобный гриб. За время своего существования он оброс большим количеством названий, среди которых наиболее распространенными являются:

  • маслеха;
  • желтяк;
  • масленник;
  • маслюк.

Тем не менее, в лесу всегда необходимо соблюдать осторожность по отношению к грибам, которые уходят в ваше лукошко. Встречается также и ложный масленок. Его шляпка окрашена в фиолетовый цвет.

Маслята в шедеврах кулинарного искусства

Этот гриб занял свое особое почетное место в кулинарии. К примеру, маринованные маслята представляют собой отличное деликатесное кушанье. Отлично гармонируют маслята также и с жаренным или отварным картофелем, мясом, рыбой. Входят в состав множества рецептов как главные ингредиенты. Удивительно, но в процессе готовки очистка липкой кожицы не обязательна. Ее снимают только в одном случае – во время маринования, да и то с одной-единственной целью: чтобы маслята не темнили. 

Масленок приятен на вкус тушенный, жареный и вареный. Эти грибы хороши для приготовления супов. Их используют не только свежие, но также и в сушеном виде. Для более яркого выражения насыщенного вкуса и аромата масленка, грибы слегка поджаривают с луком. Отличный и пикантный букет маслята составляют в сочетании с овощами. Даже обыкновенная тушеная цветная капуста с этими дарами леса приобретет невероятно божественный вкус. Самым простым и наиболее распространенным блюдом является жаренный картофель в дуэте с маслятами.

Полезные свойства маслят

Эти грибы богаты на витамины В2 и В6, углеводы, клетчатку, эфирные масла, аминокислоты, жирные кислоты и лецитин. Отлично справляются с подагрой и головной болью. Тем не менее, всегда необходимо помнить, что грибы впитывают большое количество вредных веществ поэтому собирать их необходимо исключительно в экологически чистых зонах.

Обсудить!

Оставьте своё мнение в истории


Похожие продукты   Самые обсуждаемые

Есть мнение о продукте <Маслята>?

Вы можете обсудить продукт <Маслята> на нашем форуме и в обсуждении продукты




Оценки продукта
0


 

ineboleem.com © 2018 - Красота, здоровье.

Политика конфиденциальности Реклама на сайтеАдминистрацияReport Abuse